女人你要好好爱自己

舒 悦

现代社会，各路女强人纷至沓来，似乎越来越多的女性在事业和家庭中游刃有余，既能在职场上风生水起，又能在家庭中相夫教子。但光鲜靓丽的背后，付出的努力和承受的压力又有谁能知道？希望往后的我们在披荆斩棘的路上，能偶尔放慢脚步，用一盅色香味醇的药膳款待自己，更好的爱自己。

⑴麦枣甘草排骨汤

——美丽，给自己最好的礼物

原料：小麦100g 大枣10枚 甘草15g 白萝卜250g 排骨250g 盐6g

做法：小麦淘净，以清水浸泡1小时，沥干；大枣、甘草洗净。

排骨洗净斩件，汆水，捞起洗净；白萝卜削皮，洗净，切块。

将所有材料放入锅中，加适量水，以大火煮沸后转小火炖约40分钟，加盐调味即可。

功效：小麦具有益气宽中、养心安神的功效，大枣、甘草能补脾益气，三者合用能宁心助眠，保持面色红润。

⑵黑米红豆椰汁粥

——纤细，拥抱更好的自己

原料：黑米60g 红豆30g 椰汁、陈皮、红糖各适量

做法：黑米、红豆泡发洗净；陈皮洗净切丝

锅置于火上，倒入清水，放入黑米、红豆煮至开花

倒入椰汁，加入陈皮、红糖同煮至粥浓稠即可。

功效：红豆具有健脾益气、通气除烦、益气补血、利尿等功效，为瘦脸美腿佳品；黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、活血化瘀、乌发等功效。两者同食能改善肤色，使面色红润，又能乌发生发，瘦身美体。

⑶双仁菠菜猪肝汤

——晚安，期待更好的明天

原料：酸枣仁、柏子仁各10g 猪肝200g 菠菜20g 盐5g

做法：猪肝洗净，切片，以沸水汆烫后捞出；菠菜去根，洗净，切段。

将酸枣仁、柏子仁装在纱布带内，扎紧；将纱布袋放入锅加4碗水熬药汁，熬制约剩3碗水。

猪肝与菠菜一同放入药汁中，烧开后加盐调味即成。

功效：酸枣仁能补肝、宁心，为养心安神之要药，柏子仁能宁心安神，猪肝能补肝、明目、补血养血，三者者合用能健脑镇静、滋补心肝，适合深思善虑，暗耗心血所致心血亏虚，失眠多梦者长期服用。

⑷龙眼干老鸭汤

——劳累，再见疲惫的自己

原料：老鸭500g 龙眼干20g 生姜少许 盐6g

做法：老鸭去毛和内脏洗净，切块，入锅汆烫；龙眼干洗净；生姜洗净切片。

将老鸭肉、龙眼干、生姜放入锅中，加适量水，用小火慢炖；待龙眼干变圆润之后，调入盐即可。

功效：鸭肉具有养胃滋阴、大补虚劳的作用；龙眼肉乃传统的补血补益食物，可补益心脾、养血宁神。二者合用对于缓解压力、消除疲劳有很好的疗效。

⑸上汤益母草

——经期，也要活力而精彩

原料：益母草300g 大蒜10g 猪瘦肉15g 红椒1个 盐5g

制作：益母草去根洗净；大蒜去皮；红椒切块。

猪瘦肉剁碎，加少许盐腌5分钟；大蒜炸香；益母草入沸水中汆烫，捞出装盘。

猪瘦肉炒香，下入大蒜、红椒、剩余盐，以及少量热水烧开，淋在益母草上即可。

功效：益母草具有活血化瘀、调经止痛的功效，对女性月经不调、痛经、闭经等均有较好的疗效；大蒜可解毒、杀菌、增强抵抗力。二者配伍同用，可加强补虚调经的效果。

⑹玫瑰枸杞茶

——爱自己，随时随地舒悦好心情

原料：干玫瑰花6朵 去核大枣3枚 黄芪片3g 枸杞5g

制作：将所有的材料洗净。大枣切两半；干玫瑰花先用热开水浸泡再冲泡。

将所有材料放入茶壶中，倒入热开水。浸泡约3分钟，即可饮用。

功效：玫瑰花味甘性温，有疏肝解郁，活血调经的功效，枸杞具有滋补肝肾、益精养血，明目退翳等功效。二者合用能缓解肝气郁结，舒畅心情，调经止痛。