秋季滋阴润燥的调补

颜紫盈

秋季，有很多吸引着人们喜爱它的优点，比如说满街的金黄落叶，它们能带给人或者温暖，或者没来由的一丝寂寞，让匆忙的行人都不禁停下脚步来静静感受它带来的哪一种专属与自己的特别体验。再比如说广被传颂的它带来的丰收体验，一年的努力仿佛在这一季节里都能得到让人欣喜的回报，同时再给予下一次的期待与继续奋斗的决心。然而，秋天除了这些吸引人的优点与好处，仍然还是有不少让人心情不太美妙的因素，比如说不能再像夏天一样穿美美的小裙子，总是要被突然刮来的寒风冻得一阵哆嗦。

但我想最能引起共鸣的应该是秋天的干燥了。到了秋天以后很多爱吸烟的人，甚至是没有抽烟习惯的人，也会觉得喉咙干干的、嗓子干干的、总是想咳嗽，向我本人是患有慢性咽炎的，每每一到秋天就总是觉得喉咙很干，每天早上起来刷牙总觉得想要恶心干呕。那么，中医是如何治疗这一类不适症状的呢，又是如何帮助人们养生防治的呢？

《黄帝内经》中写到：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”早睡早起，保持平静，清心寡欲，方可养肺生清。除了这些养生的注意事项，其中还记录了关于秋季总想咳嗽的原因：“逆秋气，则太阴不收，肺气焦满。”如果在秋季不注意，外邪则会中伤手太阴肺经，从而使肺气不顺。所以，到了秋天应该要向《黄帝内经》原文中写的那样，要早睡早起，要保持平静的心，这样才不会使肺气焦满，使得自己不舒服从而引起咳嗽等一系列咽喉疾病。

通过查阅知网上的相关文献资料，我发现了一些秋季养生的小方法好技巧。比如说喝水的时候，白天可以在水里加点盐喝盐开水，晚上可以喝点蜂蜜水，这样可以润肠通便，防止便秘。日常的饮食中还可以多吃萝卜、百合、鸭等食物，萝卜具有行气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、解毒、利尿等功效。鲜萝卜汁还对口腔溃疡、扁桃体炎、热性哮喘、高血压等疾病均有疗效，可谓是宝藏饮品了。至于百合，《本草纲目》中记载了百合具有润肺止咳、宁心安神、补中益气的功效，平时里可以煲百合粥吃，也可以和具有凉性的鸭肉一起煲汤吃，汤里还可以加上冬瓜、虫草、猪蹄等食物，味道鲜美的同时，还能补充多种蛋白质、多种维生素以及人体所需的多种矿物质，比如铁、磷、锌等等。

在气候干燥的秋天，应该多吃酸味、甘味、润燥的食物，比如说雪梨、蜂蜜、甘蔗、银耳、百合、莲子、核桃、红枣、花生、黑芝麻等,适宜药膳有银耳雪梨红枣粥、红枣莲子百合粥、生地天冬粥、红枣糯米粥、杏仁川贝粥等。如果想更加方便地食用的话，也可以制成膏剂食用，比如贝梨膏、八仙膏等等滋阴润燥之膏剂，可以养肺生津、清热化痰，对于治疗应干燥火热引起的鼻子出血、久咳不愈、痰中带血等秋季明显加重症状。在享用美味的同时，还能治疗困扰自己的疾病，可以说中医药膳真的是一件很神奇的东西。

《黄帝内经》中还说到：“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季宜“平补”，四季宜“通补”，除了治疗已有的病症外，还应该适量吃一些进补之物从而预防疾病，这正是《黄帝内经》中所说的“不治已病治未病，不治已乱治未乱”。但同时，进补不可以盲目，也要辨证，分清楚寒热虚实，不然就变成好心办坏事了。像如果是血虚的话，就可以用十全大补丸，归脾丸，还可以用当归、何首乌、阿胶、龙眼肉等中药；如果是阴虚症的话，可以选用大补阴丸、六味地黄丸、参杞蜂王浆、麦冬、沙参、鳖甲、石斛、银耳、黑芝麻等药食物，这些都是滋阴良品。气虚的话可以用补中益气丸、黄芪、党参、山药、白术等药物；素体阳虚的人可以吃一些鹿茸酒、用冬虫夏草煲汤喝，这都可以增强身体内外的阳气，提高免疫力。

秋季还应注意尽量避免过多的使用寒凉之物，这样可能会使冬天更易生病。秋季里不像夏天雨水那么多了，天气慢慢变得干燥了，昼夜温差大，寒热多变，容易伤风感冒，也容易引发各种旧疾，所以要把握好饮食，善用药膳、中药，适当进补，那么方可安度一秋。